تفاوت دکسترین قهوه ای و مالتودکسترین

تفاوت‌های مهمی بین دکسترین قهوه‌ای و مالتودکسترین وجود دارد، هرچند هر دو از تجزیه نشاسته به دست می‌آیند:

📌 تفاوت‌های دکسترین قهوه‌ای و مالتودکسترین

💡 نکته:

• دکسترین قهوه‌ای بیشتر نتیجه فرآیند حرارتی و کاراملیزه شدن است و رنگ و طعم خاصی دارد.
• مالتودکسترین محصول فرآیند آنزیمی است که محصولی سفیدتر و طعمی ملایم‌تر دارد و بیشتر در صنایع غذایی و دارویی کاربرد دارد.

دکسترین فلات کالا یک محصول صنعتی است که معمولاً در صنایع مختلف کاربرد دارد. معمولاً این محصول نوعی دکسترین صنعتی یا غذایی است که از طریق هیدرولیز کنترل‌شده نشاسته تولید می‌شود.

⚙️ مشخصات کلی دکسترین فلات کالا:

• منبع: معمولاً نشاسته ذرت یا گندم
• نوع: دکسترین غذایی یا صنعتی (بسته به سفارش)
• ویژگی‌ها:
  • حلالیت خوب در آب
  • قابلیت چسبندگی بالا
  • پایداری حرارتی مناسب
  • بدون بو و طعم یا با طعم ملایم
• کاربردها:
  • صنایع غذایی (مثل غلظت‌دهنده، چسباننده)
  • صنایع دارویی
  • صنایع چسب‌سازی
  • صنعت آتش‌بازی به عنوان چسباننده در ترکیبات پودری

نکته:

اگر به اطلاعات دقیق‌تری درباره مشخصات فنی، آنالیز محصول یا کاربردهای خاص دکسترین فلات کالا نیاز داری، بهتر است به کاتالوگ رسمی شرکت فلات کالا یا وب‌سایت آنها مراجعه کنی، چون این محصولات ممکن است بر اساس سفارش و نیاز مشتری با ویژگی‌های مختلف تولید شوند.